Rozpustná káva

Rozpustná, neboli jinak řečeno instantní káva je čistým, silným a kvalitním kávovým extraktem. Mnohdy je 10x silnější než běžná káva. Vyrábí se ve speciálních sušičkách, kde je díky horkému vzduchu odebírána koncentrátu veškerá voda a vlhkost. Z celého tohoto postupu vzniká černý prášek. Ten je pak balen do uzavřených obalů, které nepropustí jakoukoliv vlhkost. Prakticky se ze 3kg pražené káv vyrobí v průměru asi 1kg rozpustné kávy.

Mezi nejžádanější, nejznámější a nejvyhledávanější rozpustnou kávu patří káva Green Blend. Je tvořena směsí 1/3 zelených pražených zrn a ze 2/3 zrn nepražených. Nepražená semena zachovávají kávě její cenné látky a obsahují hodně přírodních antioxidantů. Zbylé pražené zrna dodávají rozpustné kávě její chuť a neodolatelnou vůni.